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Weinherstellung
Besonders bei großen weißen Burgundern zeigt sich diese Haltung sehr klar: Statt Opulenz um ihrer selbst willen sucht die Domaine Spannung
ist die Konzentration auf Chardonnay und die sorgfältige Arbeit mit den Lagen der Côte des Blancs
Der Kaapzicht Steytler Vision 2021 passt hervorragend zu reichhaltigen Speisen wie geschmortem Lamm
was ihm zusätzliche Fülle und Tiefe verleiht
Podere Il Carnasciale Ottantadue 2022 Albert Lebrun WeinherstellungDer Podere Il Carnasciale Ottantadue 2023 ist der puristische Sangiovese aus dem Hause Carnasciale ein zugnglicher Einstiegswein, der dennoch klar die Handschrift dieses Kultguts trgt. Anstelle von opulenter Holzprgung setzt er auf Frische, Przision und Trinkfluss und zeigt eine sehr moderne, elegante Interpretation der Toskana. Benannt nach der Parzelle Ottantadue, verbindet dieser Wein regionale Typizitt mit der handwerklichen Konsequenz eines der
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