Serveren net onder de 12 graden
stevige structuur en uitstekende prijs-kwaliteitverhouding
De wijngaarden liggen hoger en zijn steiler
In de mond zetten de aroma's door met veel smaak van rood fruit en zoethout
appel en subtiele citrusnuances
Romuald Petit - Saint-Véran les Gryphees Elzas Serveren net onder de 12Lichtgeel van kleur, aroma's van peer, appel, mandarijn en lichte houttoets. Vol van smaak, smeug, met een stevige afdronk. Saint Vran ligt in het zuiden van de Bourgogne, een kwartier ten westen van Macon. Het is Chardonnay wat de klok slaat, bodems bestaan over het algemeen uit rivierklei en zandsteen. In de pers, Robert Parker (2018): "goed gedefinieerde neus met vuursteenachtige, rokerige aroma's".