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Der ökologische Anbau seit 2012 fördert die nachhaltige Entwicklung des Weinbergs und unterstützt die hohe Qualität der Trauben
Diese Bedingungen verleihen dem Riesling Afix eine charakteristische Frische und Mineralität
knochentrocken wirkender Brillanz und „crunchy“ Bissigkeit im Nachhall
seidigen Tanninen und einem saftigen Kern von Sauerkirsche und Cranberry
Die Farbe des Weines weist meist dunkelviolette Farbtöne auf
Conseillante Pomerol, 2015 Château Haut Bailly Der ökologische Anbau seit 2012Conseillante Merlot aus Pomerol 2015 verbindet seidige Eleganz mit der tiefen, khlen Frucht des linken Ufers von Bordeaux und reifer Flle. ber den Wein In Pomerol prgen Kies, Lehm und sandiger Lehm die Bden, und genau diese Mischung gibt der Conseillante ihren typischen Mix aus Wrme, Struktur und feiner Aromatik. Merlot dominiert hier meist klar, ergnzt von Cabernet Franc, der dem Wein Frische, Spannung und florale Konturen gibt. Das Ergebnis ist ein
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