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mit einer feinen Bitterkeit und einer ueberraschenden Frische
Die gleiche Philosophie
warmer Roséton aus der Farbwelt von MissPompadour
Danach reifte er 18 Monate auf der Hefe in Gärständern und in gebrauchten 500-Liter-Tonneaux
unterstützt von würzigen Senfblattnoten und einem Hauch Barrique – fast als hätte der Herbst selbst mitgerührt
Terroir al Limit Les Tosses 2017 bandol mit einer feinen Bitterkeit undDer 2017er Les Tosses steht an der Schwelle zwischen Jugend und Reife sieben Jahre Cariena, die sich langsam entfaltet. Terroir al Limits Einzellagen Carienas gehren zu den feinsten ihrer Art im Priorat, und Les Tosses zeigt die Rebsorte in ihrer ganzen strukturellen Schnheit. Tiefes Rubinrot. Aromen von schwarzer Kirsche, Pflaume, Rosmarin, Graphit und einer rauchigen Mineralitt. Am Gaumen dicht und zugleich elegant: die Tannine sind fest, aber reif,
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