Matthieu Godmé-Guillaume - Coteaux "Les Pucelles" 2020 Premier Cru Nous avions choisi ce morceau

Name: Matthieu Godmé-Guillaume - Coteaux "Les Pucelles" 2020 Premier Cru Nous avions choisi ce morceau
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Description

Nous avions choisi ce morceau de terroir car chaque année

ce qui lui confère une pureté d’expression remarquable

Parcelle : Le Paradis

vinification la plus neutre possible en cuve inox

elle est parfaitement exposée et voici donc sa traduction en un vin fin et gourmand (élevé en fût et foudre) avec une finale zestée qui ne laisse pas indifférent

Matthieu Godmé-Guillaume - Coteaux "Les Pucelles" 2020 Premier Cru Nous avions choisi ce morceau100% Chardonnay de Villers Marmery Parcelle plante en 1992 12 mois dlevage en fts Vendange 2020 Mise en bouteille en septembre 2021 245 bouteilles

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