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Ein perfekt reifer Chardonnay ist die Basis dieses außergewöhnlichen Weins
dann zehn Monate im Fass
mit einer schönen Balance zwischen Frische und Würze
während Hervé Berland als langjähriger Direktor und heutiger Berater die stilistische Kontinuität mitgeprägt hat
daher kann die Wirkungsweise der Hefe im Zusammenspiel zwischen den einzelnen Hefekulturen
2023 Lievland Vineyards Cellar Reserve Red Blend Likör Ein perfekt reifer Chardonnay istDie Trauben fr den Lievland Vineyards Cellar Reserve Organic Cabernet Merlot werden von Hand gelesen, entrappt und nach einer zweitgigen Kaltmazeration fr 7 Tage in einem offenen Tank belassen. Der Most wird regelmig bewegt und der sogenannte Hut nach unten gedrckt, um mehr Aroma, Farbe und Geschmack aus dem Most zu extrahieren. Der Wein reift dann 12 Monate in franzsischer Eiche. Der Lievland Vineyards Cellar Reserve Organic Cabernet Merlot ist ein
