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Nach schonender Pressung erfolgt die traditionelle Maischegärung und eine ausgedehnte Mazeration
Zeitweise war die Hitze so stark
Auch Wildgerichte wie Hirschragout oder Reh mit dunkler Sauce greifen die Struktur und die würzigen Noten des Weins schön auf
Die Terra Rossa Cabernet Sauvignon-Weine aus Coonawarra gelten als einige der besten Weine aus Südaustralien
dazu kommt die typische silexartige Mineralität aus dem Loire Valley
Guigal Ermitage Ex Voto 2010 Weingut Stadt Krems Nach schonender Pressung erfolgt dieGuigal Ermitage Ex Voto 2010 ist einer der groen Syrah Ikonen der nrdlichen Rhne kraftvoll, tiefgrndig und mit beeindruckender Przision. Nur in auergewhnlichen Jahrgngen produziert, vereint er die majesttische Mineralitt des Hermitage Hgels mit verschwenderischer, dunkler Frucht und samtenen Tanninen. Sein Alleinstellungsmerkmal: 100% Syrah aus erstklassigen Lagen auf dem Hermitage, extrem selektiv geerntet und ber Jahre im Keller veredelt. 2010 gilt
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