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Sie schmeckt intensiv und komplex mit einem erdigen
Der Tchivra ist ein klassischer Schweizer Halbhartkäse aus thermisierter Ziegenmilch
erdigen Aromen von weißen Trüffeln mit der milden
Unser Trüffelfondue ist eine raffinierte und schmackhafte Mischung aus halbhartem schweizer Käse und Trüffeln
Die Hochgebirgskäse profitieren von Weidetieren
Risottoreis Carnaroli | Acquerello | 2.5 kg Marco Giacosa Sie schmeckt intensiv und komplexDieser Risottoreis ist besonders schmackhaft, da er mit dem Propeller verfeinert wird, wodurch gewhrleistet wird, dass jedes einzelne Reiskorn intakt bleibt. Darber hinaus wird er fr mindestens ein Jahr in gekhlten Silos gelagert, wodurch er reichhaltiger wird, da die enthaltene Strke in den Krnern stabilisiert wird. Acquerello ist seit Generationen in Familienbesitz und steht fr eine Kombination aus traditioneller Handwerkskunst, innovativen Methoden
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