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Avec plus de 100 ans d'expérience dans les pierres à aiguiser et l'affûtage
Recommended for those new to Japanese kitchen knives and novice cooks
Son design exquis en acier bleu de haute qualité et son manche en ébène créent une élégance intemporelle
enduisez la lame d'un peu d'huile
Avec une longueur totale de 210 mm
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 300mm Finition:Kurouchi Avec plus de 100 ansLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
US$ 24.45
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US$ 14.65
US$ 19.06
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US$ 54.99
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