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lebhafte Saeure
Weichkäse
mehrere Monate auf der Vollhefe im Holzfass
Lese Anfang September
Zu einem piemontesischen Festmahl mit weissem Trueffel — oder als Hommage an die Groesse des Nebbiolo
Franz Keller Enselberg Jechtingen Spätburgunder 1G VDP Erste Lage 2023 louise-brison lebhafte SaeureFranz Keller in Oberbergen keltert badischen Sptburgunder von Rang. Der Enselberg bei Jechtingen ist eine Erste Lage am Kaiserstuhl auf Vulkan und Lssbden, die einen zugnglicheren, aber ebenso herkunftsbetonten Pinot hervorbringt. Der Enselberg Jechtingen Sptburgunder 2023 ist ein feiner, badischer Pinot Noir: rote und dunkle Kirsche, feine Wrze und ein Hauch Waldboden, am Gaumen seidige Tannine, klare Frucht und mineralische Lnge vom Vulkanboden. Ein
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