D'Oliveiras Madeira Colheita Sercial 1977 Wine tasting profile Na de fermentatie van Amarone

Na de fermentatie van Amarone wordt de wijn gescheiden van de most

Gelaagde smaken van granny smithappels tonen delicatesse en lengte

De smaak van deze uit Priorat afkomstige extra vierge olijfolie wordt met grote zorg geproduceerd: de olijven worden overdag geplukt door de takken van de bomen te harken waardoor de olijven op speciale netten vallen

De bodem is een mengsel van löss

De geur is geconcentreerd

D'Oliveiras Madeira Colheita Sercial 1977 Wine tasting profile Na de fermentatie van AmaroneDit is een zeer oude Madeira wijn, geclassificeerd als "FRASQUEIRA". Deze wijn maakte deel uit van de wijncollectie van de familie die dit wijnbedrijf bezit. Het is gemaakt van een nobele druivensoort in 1977 waarin de kwaliteit van de druiven hoog was en de oogst uitstekend, met druiven van alleen de beste wijnstokken van het eiland Madeira. Voorafgaand aan het bottelen, profiteerde het van een lange rijpingsperiode in oude eikenhouten vaten. Zo kon