Lopy 2019 - Le Sang des Cailloux Vins de fête parfait avec des plats généreux

parfait avec des plats généreux et des viandes mijotées

typique du style Gramenon

équilibre parfait entre richesse et tension

le tout ponctué d'une acidité rafraichissante et de quelques notes minérales

Entre tradition et sensibilité contemporaine

Lopy 2019 - Le Sang des Cailloux Vins de fête parfait avec des plats généreuxLa cuve Lopy 2019 du Domaine du Sang des Cailloux est un vin rouge puissant et raffin de lappellation Vacqueyras, labor partir de vieilles vignes travailles en agriculture biologique et biodynamique sur les sols argilo calcaires et galets rouls du plateau des Garrigues. Domin par Grenache (80 %) avec une touche de Syrah (20 %), ce millsime est vinifi traditionnellement en cuves bton avec raflage total puis lev 12 mois en tonneaux de 450 L, ce qui lui