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Eloge à la finesse des vieilles grenaches castelpapales élevées 18 mois en oeuf béton
Fruits : pommes de la ferme des Eminées à Verane (Loire)
Sélection massale de Folle blanche plantée en 1959
Millésime : dégorgement janvier 2022
produced with grapes from the same vineyard as Soverribas
DOMAINE DES MYOSOTIS , CLOS DU PLESSIS 2022 Gin Eloge à la finesse des2022 Anjou Myosotis 75 cl Chenin Cashback 3% Entre tension et rondeur On commence rentrer dans le vif du sujet avec cette cuve parcellaire leve 14 mois en barriques de 225, 300 et 400 litres. De la tension mais plus "solaire" que la Fuye. Un vin dj fort agrable mais qui satisfera ceux qui auront la patience de l'oublier un peu en caves. Pays : France Rgion : Loire Appellation : Anjou Producteur : Domaine des Myosotis Cuve : Clos du Plessis Millsime :
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