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facilitant ainsi la découpe de la viande et du poisson
Longueur de la Lame: ~210mm
« Santoku » signifie un couteau polyvalent
Le mot japonais "Ko" signifie "petit" ou "court" en anglais
de sorte que le couteau devait également être capable de couper de la viande
Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène 210mm Materiau:VG-10 facilitant ainsi la découpe deDcouvrez l'quilibre parfait entre un artisanat de qualit suprieure et une performance poustouflante avec le Kiritsuke VG 10 en Damas, manche en urushi sumi de 210 mm. Sa lame en Damas VG 10 aiguise, son luxueux manche en urushi sumi, et sa taille prcise de 210 mm vous permettent de prparer des plats avec une prcision suprieure et un contrle parfait. Profitez de l'extraordinaire performance de cet outil remarquable ! Les couteaux "Kiritsuke" sont des
