Boroli Barolo Brunella 2019 Baron de Ladoucette ‘Van de druif tot aan

‘Van de druif tot aan de fles met zorg en passie’

De inweking duurt meer dan een maand voor maximale extractie en de maceratie vindt plaats in roestvrijstalen tanks

Robijnrood van kleur met geuren van rood fruit

is Hugel Gentil Alsace de ideale keuze

Hierna worden de druiven zacht geperst en afzonderlijk gerijpt in Frans eiken

Boroli Barolo Brunella 2019 Baron de Ladoucette ‘Van de druif tot aanHet absolute kroonjuweel van wijnhuis Boroli. Misschien wel van heel Piemonte, want dit kunstwerk zal niet snel worden vervalst. Dit is pas het vierde oogstjaar dat voor de consument op de markt is gekomen, maar heeft nu al een iconische status weten te vergaren. Absoluut de Nebbiolo druif op haar allerbest. En dat allemaal dankzij de gevestigde Piemontese familie Boroli, die in de jaren 90 besloot een wijnhuis op te richten. Bescheiden zoals ze zijn,