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Ce couteau Nakiri en acier bleu #2 Kurouchi Chokin "Pagode à cinq étages – Sakura" est l’outil idéal pour perfectionner votre technique en cuisine
nécessitent un minimum d’entretien pour éviter la rouille de surface
« Menkiri » signifie littéralement « coupe-nouilles »
placez votre pouce sur le dos de la lame
Idéal pour ceux qui souhaitent préparer de petits poissons proprement et efficacement
Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche en Buffle et Magnolia 210mm Knife Roll Ce couteau Nakiri en acierLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
US$ 524.50
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