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wie Rehrücken mit frischen Pfifferlingen im Rahm mit Spätzle oder ausgefallene exotische Speisen
wodurch der Wein trotz seiner Substanz präzise und ausgewogen bleibt
Ideal als Aperitif oder für zwischendurch begleitet er aber auch problemlos ein ganzes Menü
Unsere neue Pinot Noir Reserve wird von einer feinen Säure getragen und endet in einem langen und harmonischen Abgang
Große Lage
Les Asteries 2019 Jahr:2019 wie Rehrücken mit frischen PfifferlingenEchte Reinheit der Frucht mit einem Kern aus blauen Frchten und feinen, reifen Tanninen. Vollmundig, lang und energisch. Les Astries zeigt Cabernet Franc aus Saint milion in einer besonders reinen, energischen Ausprgung ein Wein mit klarem Charakter und Reifepotenzial. Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einem Rehrcken oder gereiftem Comt.
