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mineralischen Nachhall ALKOHOL
im Abgang feine Tabak- und Lakritznoten
saftiger Geschmack mit feinen weichen Gerbstoffen ALKOHOL 13
Anschließend biologischer Säureabbau im Holzfass
Dezent feinkörnige Tanninstruktur
Blauburgunder Riserva 0,75l Elena Walch mineralischen Nachhall ALKOHOLDie Gutsweine sind traditionelle, im Edelstahlfass, teilweise auch in groen Eichenholzfssern ausgebaute, rebsortentypische Jahrgangsweine. Die Burgselektion steht fr die besonders individuellen, vorwiegend im kleinen Eichenholzfass ausgebauten oder selektionierten Weine des Landesweinguts. Alle Weine der Burg Selektion besitzen einen Namen, um Eigenstndigkeit und Persnlichkeit zu vermitteln. Die Namen selbst haben ihren Ursprung in der ladinischen
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