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et est utilisé pour des usages similaires
idéale pour créer des repas dignes d'un restaurant directement depuis votre cuisine
Type de couteau : Yanagiba
Découvrez notre Coffret Cadeau de Couteaux avec Emballage Traditionnel en Washi Vert
nous recommandons de laver à la main et de sécher soigneusement après chaque utilisation
Deba SK Steel Kasumi Manche en Chêne 150mm Material:SK et est utilisé pour desLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.
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