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Unser Timut Pfeffer aus Nepal verleiht deinen Gerichten eine feine Grapefruitnote mit angenehmem Prickeln – perfekt für Fisch
Grüner Pfeffer lässt sich hervorragend im Mörser zerstoßen oder im Ganzen mitkochen – z
Sensibilität und Ausdauer bei der Brennkunst
nicht erhitzen
aromatisch und vielseitig einsetzbar
Piment d'Espelette telicherie Unser Timut Pfeffer aus NepalDie feinsten Chilischoten Europas mit ihrem intensiven Aroma und leicht rauchigen Charakter werden nur in einigen wenigen Drfern im franzsischen Baskenland gehegt und gepflegt. Piment d'Espelette wird dort aus den besonderen Schoten gewonnen und ist seit Jahrhunderten traditioneller Bestandteil der franzsisch baskischen Kche. Man kann es durchaus als das edlere franzsische Pendant zum strengeren trkischen Pul Biber, das man oftmals als Tischwrze in
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