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Le Nakiri en acier blanc #2 Kurouchi Chokin rendra la préparation des aliments agréable
ce fourreau de haute qualité maintient votre lame en toute sécurité tout en ajoutant une touche d’élégance et de raffinement à votre couteau
Une pièce maîtresse qui reflète votre goût exquis
Sa lame Blue Steel #2 Suminagashi et son manche en ébène en font un choix robuste et durable
Sa lame de 165 mm rend la découpe fluide et précise
Bunka White Steel #2 Bokashi Manche en Buffle et Ébène 165mm Finition:Kasumi Le Nakiri en acier blancLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce
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