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Longueur de la Lame : 210
appliquez une légère couche d’huile
Type de couteau : Santoku
Les petites marques et rayures sont normales sur tous les Higonokami
comme le Yanagiba
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche en Chêne 165mm Materiau:Silver Steel #3 Longueur de la Lame :Santoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
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