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Pinot blanc und Rivaner
der Energie
fast schwarz im Glas
geprägt von Kalkmergel
Gleichzeitig überzeugt er durch seine robuste Verarbeitung und vielseitige Einsetzbarkeit – sowohl im privaten Bereich als auch in der Gastronomie
MAD Royal 2022 Land:Österreich, Burgenland Pinot blanc und RivanerDunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Etwas Kruter Tabak Wrze, ein Hauch von Cassis, etwas nach Lavendel, dezente pfeffrige Noten, Holznuancen klingen an. Saftig, schwarze Johannisbeeren, tragendes Tannin, mineralisch, leichtfiges Finish, tabakiger Rckgeschmack. (Peter Moser, Falstaff) Vinifiziert im gebrauchten und neuen kleinen Holz. Food Pairing (Speiseempfehlung): Karree vom Lamm mit Kruterkruste und Kartoffelgratin
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