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wird der Hefesatz 3 Monate lang 1-mal wöchentlich der Battonage unterzogen
Die Lagen MAZON und GLEN sind die bekanntesten Pinot Nero Lagen Italiens
eleganten Wein ergeben
würzige Fülle und Struktur
Grauburgunder
Sauvignon "Winkl" Kellerei Terlan 0,75l H.Lentsch wird der Hefesatz 3 MonateDer Winkl ist ein saftiger, zart fruchtiger, mineralischer Sauvignon Blanc, der bereits seit 1956 sortenrein vinifiziert wird. Diese Rebsorte wird im Terlaner DOC Gebiet vor allem rund um die ltesten Gutshfe schon sehr lange erfolgreich angebaut. Lese und Traubenselektion per Hand. Sanfte Pressung und Klrung des Mostes durch natrliche Sedimentation von den Trubstoffen. Langsame Grung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehlter. Lagerung und
