Duimbeschermer houdt de vingers weg van het wiel voor extra veiligheid
Van mystieke wijn proeven met de paters van de Karmelietenorde in Veneto tot het eten van fluweelzachte tortellini van de godin Venus in Emilia-Romagna
Verschijningsdatum 27-05-2022
Of je nou BBQ’t op je kamado
Daarnaast vind je ook nuttige tips & tricks en oplossingen voor als het misgaat
Joshua McFadden - Zes seizoenen graan Griekenland en Turkije Duimbeschermer houdt de vingers wegEen nieuwe kijk op koken met granen Met Zes seizoenen graan zal Joshua McFadden onze kijk op koken met granen als gerst, bruine rijst, boekweit, mas, gierst, haver, quinoa, rogge, tarwe en wilde rijst definitief veranderen. Net zoals zijn eerste boek, de James Beard Award winnende bestseller Zes seizoenen, dat heeft gedaan met de manier waarop we koken met groenten. Naast een uitgebreid overzicht van hoe je de verschillende graansoorten het beste kunt