Formation Wedding Cakes – En ligne OP1 Techniques de lissage à la

Techniques de lissage à la ganache pour des surfaces impeccables

Montage d’un gâteau sur deux étages avec structure stable et finition professionnelle

Programme :

Création de pièces uniques selon le thème du mariage

Décoration et présentation : mise en valeur esthétique des gâteaux pour un rendu professionnel

Formation Wedding Cakes – En ligne OP1 Techniques de lissage à laObjectif : Matriser la conception, la dcoration et la ralisation de gteaux de mariage lgants et structurs, en dveloppant votre crativit et votre technique professionnelle. Jour 1 : Structure et montage Comprendre la construction des gteaux tages Techniques de stabilisation et supports internes Ralisation des gnoises et garnitures adaptes aux wedding cakes Montage parfait et prparation la dcoration Jour 2 : Techniques de dcoration avances Lissage