Andrea Gentl - Koken met paddenstoelen Gezondheid maar de slagerszoon wilde kok

maar de slagerszoon wilde kok én ondernemer worden

Je zal niet alleen ontdekken hoe leuk het is

zoals de middeleeuwen toen er nog geen concurrentie bestond van koffie of frisdrank en wingerds zelfs geplant werden in het hoge noorden van het Franse koninkrijk

De recepten worden afgewisseld met katernen vol informatie over superfoods zoals groenten

boordevol recepten

Andrea Gentl - Koken met paddenstoelen Gezondheid maar de slagerszoon wilde kokAndrea Gentl deelt in dit boek met veel enthousiasme haar grote passie voor paddenstoelen. Ze geeft uitleg over paddenstoelen en de vele verschillende technieken om ze te bereiden van het maken van rustgevend paddenstoelenpoeder voor over de muesli tot een schnitzel van oesterzwammen. Koken met paddenstoelen verbreedt je kennis over het gebruik van meer dan twintig soorten paddenstoelen als voedsel: van smaakmaker tot de ster van de maaltijd. De