Little joys for everyday · Free shipping over $75

译文纪实: 香奈儿--举世无双的传奇女性 (-50% off) 童书 1989出生於美國紐約。曾獲艾美獎的專欄作家、活動家、公眾演說家、與癌症生存者。曾為巴拉克‧歐巴馬總統任內的癌症小組成員,並在聯合國、美國國會與TED演講中分享她的倡議、報告及演說。2010年她從普林斯頓大學畢業,2011年被診斷出急性脊髓性白血病,自此踏上抗癌之旅。除了曾於《紐約時報》發表「被打斷的人生」(Life

SKU: 14802389687

4.7
USD21.00 USD51.00

Pay in 4 interest-free payments of $5.25 Learn more

Shipping Estimate
USA
  • USA
  • CAN

Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 31 - Aug 5

Description

1989出生於美國紐約。曾獲艾美獎的專欄作家、活動家、公眾演說家、與癌症生存者。曾為巴拉克‧歐巴馬總統任內的癌症小組成員,並在聯合國、美國國會與TED演講中分享她的倡議、報告及演說。2010年她從普林斯頓大學畢業,2011年被診斷出急性脊髓性白血病,自此踏上抗癌之旅。除了曾於《紐約時報》發表「被打斷的人生」(Life

在《试毒小组》一书中,黛博拉•布卢姆为读者讲述了19世纪末20世纪初,发生在美国,为争取食品安全立法,为完善食品监管,为保护消费者权益和公民利益而进行的一系列斗争,这些斗争的发起者和引领者是站在消费者一边的化学家哈维•威利。威利原本在普渡大学任教,于1883年被农业部任命为首席化学家。此后,威利就推动该机构有条不紊地调查食品和饮料欺诈行为,调查涵盖了从黄油、香料到葡萄酒和啤酒等五花八门的食品饮料,对美国食品供应情况进行了详尽的描绘,有些内容骇人听闻。为了测验添加剂的危害性,威利甚至招募志愿者,在农业部化学局进行人体试验,因此被称作“试毒小组”,这也是本书书名的由来。 威利对食品和饮料的调查以及对这些危害人身行为的批评谴责,既激怒了食品制造商,也惊动了那些极具商业头脑的监管者们。尽管饱受压力,但他拒绝停止研究,哪怕其所得出的结论让强大的公司和政治利益方蒙羞。在呼吁纯净食品的运动中,正是通过以威利为首的各界人士的不断努力,美国首部《纯净食品药品法》才得以诞生。威利等人的不屈抗争,则无愧于消费者保护这场漫长战役的先驱称号,而至今,这场战役仍然没有结束。 19世纪末,美国的食物变得愈加危险甚至致命。牛奶和肉类常用甲醛来保存,而后者通常用于尸体防腐;啤酒和葡萄酒用水杨酸来保存,那是一种药用化学物质;罐装蔬菜用硫酸铜来绿化保鲜,可它本身是一种有毒的金属盐;腐臭的黄油经由硼砂处理可以继续食用,而后者本来是一种广为人知的清洁用品。食品制造商则明目张胆出售有害产品,却不会受到监管,也无需接受检查,在他们眼里,利润比顾客的健康更为重要。 为检验这些添加剂和防腐剂的危害,为推动食品安全立法,为完善食品监管,为保护消费者权益,农业部化学家哈维·威利进行“试毒小组”试验,领导了长达30年的食品安全征战,本书讲述了这个精彩绝伦的故事,还原了一段几乎已被遗忘的历史。有两个因素促使我们认真阅读这本书,一是食品安全问题具有普遍性,它不分国界,关系到我们每个的切身利益,了解食品监管的历史至关重要;二是威利的故事具有普遍性,惠及公众的一项改革事业要想成功,是极为艰难的,威利遇到的阻碍,遭遇的挫折,收获的支持,取得的成功,可以作为一面镜子,既昭示未来,也给后继者以经验和启发。 充满了激动人心的细节…

and trying to make each other laugh

With this book

十年後,另一種同樣被神祕化與污名化的疾病──愛滋病出現了,桑塔格再次寫下另一篇論文,針對愛滋病這種流行病,延伸了自己之前的論述。

译文纪实: 香奈儿--举世无双的传奇女性 (-50% off) 童书 1989出生於美國紐約。曾獲艾美獎的專欄作家、活動家、公眾演說家、與癌症生存者。曾為巴拉克‧歐巴馬總統任內的癌症小組成員,並在聯合國、美國國會與TED演講中分享她的倡議、報告及演說。2010年她從普林斯頓大學畢業,2011年被診斷出急性脊髓性白血病,自此踏上抗癌之旅。除了曾於《紐約時報》發表「被打斷的人生」(Life88

Exchange/Return Notes
  • We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
  • Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
  • To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
  • Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy

You may also like

recommand products