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Als Esszimmer-Vitrine – für schönes Geschirr und Gläser hinter Glas
Carpaccio von Jakobsmuscheln oder einer Käseauswahl mit reifem Brillat-Savarin und Comté
Die Nase ist ein Feuerwerk aus Rosenbluetern
hier reinsortig aus alten Grenache-Reben vinifiziert
Clemens Busch in Pünderich keltert aus der Marienburg auch Reserve-Weine mit längerem Ausbau
Craggy Range Pinot Noir Te Muna Road Vineyard 2022 pfalz Als Esszimmer-Vitrine – für schönesMartinborough ist Pinot Noir Land. Das Anbaugebiet am Sdende der Nordinsel ist klein, windig und khl genug, dass die Rebsorte hier ihre Spannung behlt Neuseeland hat wenige Adressen, an denen das so verlsslich gelingt. Der Te Muna Road Vineyard ist die Lage, mit der Craggy Range in Martinborough arbeitet. Der Untergrund ist Schwemmland mit Kalkstein darin: durchlssig, karg, mit jener kalkigen Komponente, die Pinot Noir Spannung gibt. Die Maische stand
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