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Élevage sur lies jusqu'au mois de Juin
c'est le fait de créer un écosystème complexe permettant à la vigne et aux arbres de vivre en harmonie
d’autant plus qu’il n’y avait jamais eu de 100% Chardonnay à Cuisles auparavant
VINIFICATION x ÉLEVAGE
effeuillage
Huré Frères - Inattendue 2016 Premier Cru Élevage sur lies jusqu'au moisCompos exclusivement de Chardonnay, ce Blanc de Blancs provient des terroirs de Ludes et Rilly la Montagne. Inattendue car les vins issus de parcelles que nous slectionnons soigneusement rvlent un potentiel de vieillissement surprenant, ainsi quune richesse tonnante des armes. Cette cuve mrit 4 5 ans dans nos caves. Assemblage : 100% Chardonnay Vieillissement : 4 5 ans sur lattes Dosage : 3 g L
US$ 11.90
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