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Le Yanagiba est un long couteau de tranchage conçu pour couper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi
Tout comme le Honesuki
le camping
Le côté rugueux à grain 1000 aidera à réaligner votre tranchant
Découvrez le plaisir de découper sans effort avec ce couteau aussi élégant que performant
Petty VG-10 Tsuchime Manche Oval en Acajou 120mm Manche:Japonais Le Yanagiba est un longUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
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US$ 37.99
