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manipuler les arêtes
son design épuré et élégant assure une protection optimale contre les dommages tout en reflétant un véritable raffinement
Le caractère 守 (kami) signifie protection
L’acier Aogami-Super est un alliage de coupe haut de gamme
vous pouvez réaliser vos créations gastronomiques avec précision et aisance
Gyuto ZDP-189 Poli Manche en Buffle et Bois de Teck 210mm Materiau:ZDP-189 manipuler les arêtesLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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