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saftig-vital
Seit 2019 befindet sich dort nun Ihr Weinkeller und eine coole Location für Weinevents
cremige Textur
weitere Infos: Alkoholgehalt: 11 % l Rebsorte: Vinhao
Weincharakter: feiner Perlwein
Selenita Nit 2023 Dit Celler Katalonien/Bio Sauvignon Blanc saftig-vitalDie uralte Rebstcke, die auf kargen Schieferboden stehen, liefern natrlich nur geringe Ertrge. Dafr aber eben konzentriert und mit khler Stilistik. Die Grung erfolgt im Zementtank, der Ausbau fr 15 Monate im gebrauchten Holz. Wunderbar ausbalanciert, intensiv und druckvoll, aber nie berladen geht es zu. Frucht und Wrze werden von eleganten Gerbstoffen flankiert, zum Finish blitzen Rstnoten von Kaffeebohnen auf. Rotes Katalonien in Bestform!
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