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Une huile fruité vert léger qui exprime beaucoup de finesse
un goût d’olives confites
1/ Une huile qui se singularise par un nez d’olive noire ou de tapenade
- Xavier ALAZARD - LE CARRE DES HUILES
HUILE D'OLIVE MONOVARIÉTALE PICHOLINE
PACK DUO DÉGUSTATION - 2 X 25 cl maussane les alpilles Une huile fruité vert léger2 HUILES D'OLIVE AOP DE LA VALLE DES BAUX DE PROVENCE 1 Une huile qui se singularise par un nez dolive noire ou de tapenade, un got dolives confites, de cacao, de truffe ou de pain au levain. Cette huile douce prsente une belle longueur en bouche. Ces caractristiques sont le rsultat dune fabrication traditionnelle aprs une garde en grenier de quelques jours au cours de laquelle les olives subiront une sur maturation en anarobie (absence dair) 2 Une
