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en suivant le grain
viandes crues
Réalisez vos découpes en un temps record et avec une précision exceptionnelle
il offre un format idéal pour la plupart des tâches en cuisine
sont l'outil parfait pour vous
Yanagiba Gaucher White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 210mm Finition:Kasumi en suivant le grainLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
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