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et nettoyer les petits poissons comme les platiers et les foraminifères
Fabrication de fusils Shinotake
Durables et de haute qualité
manche urushi bleu sombre – 210 mm : l’outil idéal pour des découpes précises et sans effort
Nom : Rouleau de couteaux de cuisine style japonais (étui pour couteaux de cuisine) Koi Blanc
Santoku Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche en Noyer 165mm Fujiwara et nettoyer les petits poissonsSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
