Pepe Nero Cignomoro Salento Primitivo italiaanse-wijnen Marsuret een methode die ook wordt

een methode die ook wordt toegepast in de Champagne

De Musqué druif behoort tot de familie van Sauvignon Blanc

kruidige stoofgerechten en gegrild rood vlees

De crème de la crème van de oogst wordt getransformeerd in gedroogde krenten

denk aan een temperatuur tussen de 14 en 16 graden

Pepe Nero Cignomoro Salento Primitivo italiaanse-wijnen Marsuret een methode die ook wordtDe geschiedenis van de wijnbouw en wijnproductie voor CignoMoro begint in 1921, toen de grootvader van de huidige wijngaardhouder de eerste flessen van zijn wijn creerde. Helaas werd het werk aan de wijnproductie onderbroken door de Tweede Wereldoorlog, waardoor de struiken vele jaren moesten wachten om herontdekt te worden. In 2001 heeft de kleinzoon van de wijngaardstichter het herontdekt en besloten om de passie van de familie voor wijn nieuw leven