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les fruits secs
L'attaque est vive et saline
cultive son orge en Lorraine et maîtrise l’intégralité de la production
est parfaitement neutre : il ne boise pas le vin mais lui apporte du volume et une texture soyeuse tout en respectant sa pureté originelle
Elle est vieillie sur lies pendant une période prolongée
La Favorite Cœur de Canne Blanc Vins de fête les fruits secsLe Coeur de Canne est la signature emblmatique de la distillerie familiale La Favorite, l'une des dernires institutions totalement indpendantes de La Martinique. Ce rhum blanc AOC bnficie d'une attention particulire : une fermentation longue et une distillation lente en colonne crole en cuivre qui lui confrent une douceur et une onctuosit hors du commun. Un rhum d'une grande fracheur, vritable explosion de canne frachement coupe avec son nez intense
US$ 175.00
US$ 325.00
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