2020 Domaine Faiveley Latricieres-Chambertin Grand Cru Chateau Fonbadet die den 2021er straff und

die den 2021er straff und präzise hält

etwa Daube mit Rotwein oder ein langsam geschmortes Rind mit Kräutern der Provence

sondern vor allem wegen seiner konsequenten Qualitätsauffassung Maßstäbe setzt

68 ha verbringt ein Mann etwas mehr als einen Morgen mit der Pflege

In den 1960er Jahren wurden Polykultur und Viehzucht zugunsten des fast ausschließlichen Chardonnay-Anbaus durch Louis Carillon aufgegeben

2020 Domaine Faiveley Latricieres-Chambertin Grand Cru Chateau Fonbadet die den 2021er straff undWenn es um Burgund geht, ist Domaine Faiveley eine der ganz groen Adressen. Dabei handelt es sich um einen Familienbetrieb mit rund 120 Hektar Weinbergen, darunter berhmte Namen wie Gevrey Chambertin, Corton, Montrachets, Echezeaux und viele mehr. Es ist aber auch ein Familiengut mit 10 Hektar Grand Cru und fast 25 Hektar Premier Cru. Den ersten Schritt machte 1825 Pierre Faiveley, sein Sohn Joseph machte das Gut zu einem groen Spitzenunternehmen und