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Conçu en acier VG-10 Damas haute performance
Alliant tranchant et durabilité
offre une alliance remarquable entre art et fonctionnalité
offrant un couteau performant au design élégant
Matériau : Nishijin-ori (Dragon Tigre)
Gyuto SG-2 Poli Manche en Ovangkol 210mm Fujiwara Conçu en acier VG-10 DamasLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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