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à la vaudoise
Une minéralité alléchante vient apporter une finesse supplémentaire
C'est un vin exceptionnel qui a un très beau potentiel de garde
Esprit Sec Température de service 9° - 12° Serving Tip Ouvrir 1h avant Potentiel de garde 10 - 15 ans Sol Calcaire Mode de culture Bio Vendange Manuelle Levures Sélectionnées Vinification Classique Elevage En cuve
riche en fer Mode de culture Production intégrée Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Longue
BELLA CIAO Millésime:2021 à la vaudoiseEN BREF CARACTERES DOMINANTS Rustique, frais et tannique. Griottes, pices fraiches PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Complantation LA PETITE HISTOIREIssu dune collaboration unique entre SwissGrapes et Azienda Mond, ce vin est le fruit dune parcelle un peu particulire, se trouvant lgrement plus en altitude que les autres et surtout entoure de forts. Pas de cpage unique, mais une complantation de cpages rsistants au climat humide du
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