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der heute leider fast ausschließlich in industriellen Kellereien produziert wird
der ohne Holzprägung auskommt
bei gleichbleibender Größe
In der Nase und am Gaumen Noten von Wildbeeren und etwas Erdbeere
creolischer Küche oder gereiften (Blauschimmel-)Käsen der perfekte Begleiter
Porte Chic 2018 Jahr:2018 der heute leider fast ausschließlichEin gepflegter Auftritt: dicht, satt, vollmundig und dabei erfrischend lebendig. Herbes Tannin gibt dem Wein Kontur, ein prziser Fruchtausdruck macht ihn zu einem erfreulichen Begleiter. Porte Chic zeigt eine Cuve aus Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon in klarer, unaufgeregter Form ein Bordeaux, der Substanz ohne bertreibung liefert. Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einem Entrecte oder einer Wildpastete.
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