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die am gesamten Gaumen sichtbar sind und sich bis in den langen Abgang fortsetzen
zerstoßene Steine und eine kühle
Dazu kommen Noten von süßen Gewürzen
Schmorgerichten oder gereiftem Hartkäse
mit fein körnigen Tanninen und einer frischen Säure
Domaine Dujac Chambolle Musigny 2013 Eric Rodez die am gesamten Gaumen sichtbarDer Domaine Dujac Chambolle Musigny 2013 ist ein ebenso feiner wie charakterstarker Ausdruck dieser prestigetrchtigen Cte de Nuits Gemeinde. Er stammt aus mehreren kleinen Parzellen mit alten Pinot Noir Reben auf Kalk und Lehmbden im Herzen der Appellation ein klassischer Chambolle mit khler Finesse. Die Kombination aus handgelesenen Trauben, teilweiser Ganztraubenvergrung und behutsamem Holzeinsatz verleiht dem Wein Tiefe, Eleganz und ein deutliches
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