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reduziert im Ertrag und mit maximalem Fokus auf Konzentration vinifiziert
auch vom Grill
das die ruhige Intensität der Aromen unterstützt
Château Rauzan-Ségla zählt zu den großen klassifizierten Gütern von Margaux – dieser 2016er zeigt selbst für die besten Jahre des Hauses eine ungewöhnliche Raffinesse
Am Gaumen zeigt der Wein eine unglaublich tiefe Frucht
Chablis Le Classique AOP 2024 DO reduziert im Ertrag und mitStruktur, Tiefe und ein klar gefasstes Aromabild geben hier den Ton an. Typisch Chablis! Spiegelt die fruchtige Art der Chardonnay Traube gut wieder. Die Sure ist feinnervig, getragen von grnem Apfel und Zitrus Aromen. Am Gaumen eine feine Frucht und etwas weie Blten. Im Abgang leicht salzige Mineralitt. Pascal Bouchard formuliert den Stil mit Zurckhaltung: Frucht, Wrze und Textur greifen ineinander, ohne sliche Breite oder laute Opulenz. Aus Burgund,
