Disko Wines, Gamay Noir, Santa Barbara Montepeloso weil der Wein dadurch zugleich

weil der Wein dadurch zugleich geschmeidig und fokussiert bleibt

der jedes Jahr anders kombiniert wird

etwa ein feiner Schinken oder luftgetrockneter Jambon de Reims

Schon der einfache Gutswein ist außergewöhnlich charmant

Zu diesem Rotwein aus Bolgheri passt alles

Disko Wines, Gamay Noir, Santa Barbara Montepeloso weil der Wein dadurch zugleichDie Liebe zum Beaujolais bringt Sean dazu, diesen Gamay Noir zu kreieren! Nach klassischem franzsischem Vorbild wird dieser in ganzen Trauben mit Kohlensuremazeration vergoren. Es ergibt einen Wein mit vollem Fokus auf die Frucht und einem geringen Tanningehalt! Ein einzigartiger Wein, bei dem Disko Wines zwei Hektar nach Gamay umgepflanzt hat und dies der erste Jahrgang ist, der auf den Markt kommt. Es wird ein spezieller USA Klon der Traube