Santoku VG-10 Poli Sakura Manche en Ébène 160mm Finition:Polie Lors de l'aiguisage avec la

Lors de l'aiguisage avec la pierre

manche en buis

Le Ko-yanagi est un couteau utile pour les cuisiniers à domicile qui préfèrent nettoyer et fileter eux-mêmes les poissons de petite taille

de l'acier japonais de haute qualité utilisé pour les couteaux

Sa lame courbée vous permet d'appliquer facilement la force nécessaire pour couper les aliments sans effort

Santoku VG-10 Poli Sakura Manche en Ébène 160mm Finition:Polie Lors de l'aiguisage avec la"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices