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Der Durchschnitt beträgt nur etwa 7 ha
Brie de Meaux) passt er hervorragend
Die Weinlese erfolgt von Hand
komplex und erfolgreich
Den Namen „der kleine Frühe“ hat er vermutlich bekommen
Domaine Des Forges Coteaux du Layon 1.Cru Les Onni sommelier Der Durchschnitt beträgt nur etwaCoteaux du Layon 1er Cru Les Onnis Les Onnis ist der Katastername einer Parzelle, die die Terroirs der Quarts de Chaume gegenberstellt. Traube: Chenin Boden: Sandsteinschiefer, Quarz, Pudding auf kohlenstoffhaltigem Untergrund. Terroir in Hanglage, ideal fr Konzentration. Durchschnittsalter der Reben: 33 Jahre. Weinbereitung: In 3 oder 4 aufeinanderfolgenden Sortierungen geerntet, nur botrytisierte oder Passerills Traubenstcke. Das Pressen ist dank
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