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Der Klassiker unter den Messern
verringert das Gewicht des Messers
Die sehr scharfe und fein geschliffene Klinge hilft viel eher dabei
selbstgezogenes Gemüse oder der Salat aus dem Balkonkasten: Wer nicht nur ein Händchen für Zubereitung und Zutaten
Der Alleskönner in der Küche und damit die wichtigste Basis-Ausstattung für jeden Hobby und Profikoch
classic filiermesser 18 cm Aziatische-stijl messen Der Klassiker unter den MessernFiletiermesser fr Fisch, Fleisch und Frchte. Whrend Ausbeinmesser oder Hackmesser eher fr die groben Aufgaben besonders bei Fleisch geeignet sind, so bietet sich das Filiermesser aufgrund seiner flexiblen Klinge vor allem zum hauchdnnen Filetieren an. Exakte Schnitte bei Fleisch, das Fischfilet von der Haut lsen oder Fruchtfleisch von der umgebenden Trennhaut schneiden das gehrt zu den Paradedisziplinen dieses Messers.
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