Pekelvlees Bbq rund Een drumstick is het onderste

Een drumstick is het onderste gedeelte van de kippenpoot

Bieflappen zijn gesneden van de magere rundvleesdelen zoals de nek en de schouder

Prijs per persoon en wordt bepaald door het gewicht van de schotel

Doordat er minder zout gebruikt wordt dan in andere gedroogde hammen ontstaat er een relatief zoete

Boerenmetworst is een harde gekruide worst gemaakt van stukjes varkensvlees en varkensvet

Pekelvlees Bbq rund Een drumstick is het onderstePekelvlees is een rundvleeswaren met een heerlijke zilte smaak. Pekelvlees komt van de borst van de rund en wordt in pekel bewaard, waaraan het ook de naam te danken heeft. Prijs per kilogram.