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安立打刃物 Anryu ペティナイフ150mm 青紙2号鋼 磨き 槌目 紫檀丸柄 hide-button 柄は握りやすい八角柄で見た目も美しい水牛の角を使用しております。 鞘付ですので持ち運びにも大変便利です。
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Description

柄は握りやすい八角柄で見た目も美しい水牛の角を使用しております。 鞘付ですので持ち運びにも大変便利です。

果物ナイフとも呼ばれ、果物・野菜のカットはもちろん、みじん切りや飾り切りにも最適 です。

食材を引いて切る”削ぎ切り”に適している包丁です。

土佐打刃物の代名詞でもある荒々しい黒打ちの包丁

三徳包丁は、菜切と牛刀の特徴を兼ねた"万能包丁"とも呼ばれ、野菜や果物だけでなく、お肉やお魚など幅広い食材のカットに適しています。

安立打刃物 Anryu ペティナイフ150mm 青紙2号鋼 磨き 槌目 紫檀丸柄 hide-button 柄は握りやすい八角柄で見た目も美しい水牛の角を使用しております。 鞘付ですので持ち運びにも大変便利です。2 2

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